Δημήτρης Δερματάς
Μέχρι πριν λίγα χρόνια το φραπέ κυριαρχούσε στο νησί και ήταν η αγαπημένη συνήθεια η οποία συνόδευε πάντα τη συνάντηση με φίλους, τον χρόνο στην εργασία, στο πανεπιστήμιο ή και τις στιγμές χαλάρωσης στο σπίτι.
Ποια είναι, όμως, η πραγματικότητα σήμερα;
Το madtv έκανε την έρευνά του, ρωτώντας 8 Κύπριους, και σου παρουσιάζει την καινούργια «καφεδοπραγματικότητα» η οποία πλέον επικρατεί.
Δείτε, λοιπόν, τι απάντησαν στην ερώτηση «τι καφέ πίνουν σήμερα και γιατί».
Πάρια, 31 χρονών
Πίνω μόνο espresso γιατί το frappé θεωρείται passé.
Έτσι, Πάρια, μην επιτρέψεις ποτέ στον εαυτό σου να είναι εκτός μόδας.
Mαρία, 28 χρονών
Κάποτε έπινα frappé γλυκό με πολύ γάλα, πλέον όμως πίνω fr. espresso γλυκό με λίγο γάλα, γιατί το frape το βαρέθηκα.
Μαρία, το πώς πίνεις τον καφέ σου και πόση ζάχαρη και γάλα βάζεις, θα το κάνουμε σε άλλο θέμα.
Νικόλας, 27 χρονών
Πλέον πίνω μόνο fr. Cappuccino γιατί απλά βαρέθηκα το frappé.
Ο Νικόλας, λιτός, απέριττος και λακωνικός, δεν γουστάρει να δίνει πολλές εξηγήσεις.
Βαλεντίνα, 30 χρονών
Πίνω και τα δύο. Ξεκινάω την ημέρα μου με frappé (τον οποίο θεωρώ και πιο ελαφρύ) με το που θα κάτσω στο γραφείο, και μου αρέσει που μπορώ να τον πίνω με τις ώρες και που αργεί να τελειώσει. Συνηθίζω να προσθέτω λίγο νερό και έτσι η απόλαυση είναι ατελείωτη. Συνήθως τα απογεύματα πίνω fr. Espresso αλλά μου τη «σπάει» που τελειώνει τόσο σύντομα.
Βαλεντίνα, μια γουλιά ανά εικοσάλεπτο για ατελείωτη απόλαυση.
Γιάννος, 29 χρονών
Πίνω και τα δύο, απλά συνηθίζω να ξεκινάω την ημέρα μου με frappé (συνήθως 10:00-12:00) και στην έξοδό μου ή στη βόλτα μου το απόγευμα παίρνω fr. espresso.
Ο Γιάννος είναι πειθαρχημένος και οργανωμένος. Πίνει το φραπεδάκι του αυστηρά 10:00-12:00, ούτε ένα λεπτό πιο πριν, ούτε λεπτό μετά.
Αφροδίτη, 25 χρονών
Πίνω μόνο fr. espresso γιατί το frappé ποτέ δεν μου άρεσε και με πειράζει στο στομάχι.
Αφροδίτη, πάνω από όλα η υγεία.
Νάκης, 26 χρονών
Πίνω πάντα fr. espresso σκέτο με λίγο γάλα. Γιατί θέλω πιο έντονη γεύση καφέ και τον θεωρώ πιο ποιοτικό από τον frappé.
Ο Νάκης θέλει ποιότητα στη ζωή του. Εμείς του προτείνουμε να κάνει παρέα με τη Μαρία, η οποία βάζει και αυτή λίγο γάλα στο freddo της.
Όπως βλέπετε, τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι η Κύπρος δείχνει μια προτίμηση στον espresso ξεπερνώντας την παράδοση των τελευταίων δεκαετιών. Φυσικά, υπάρχουν και οι πιο παραδοσιακοί τύποι, οι οποίοι δεν θέλουν να τον βγάλουν από την ρουτίνα τους φροντίζοντας να τιμούν και τα δύο είδη καφέ.
